Giftstoffer i sort nylon køkkenredskab

Den danske Fødevarestyrelse udsendte i går, den 25. oktober 2005, en pressemeddelelse hvori der advares mod brug af køkkenredskaber i sort nylon.

60% af de undersøgte køkkenredskaber af sort nylon afgiver for meget af de giftige stoffer PAA, som er en større gruppe af kemiske stoffer. Nogle PAA mistænkes for at være kræftfremkaldende, allergifremkaldende og for at være skadelige for arveanlæg. Der skal dog længere tids påvirkning til førend virkningerne kan ses. Brug af køkkenredskaber med PAA udgør ikke nogen umiddelbar risiko, men PAA accepteres generelt ikke i fødevarer.

Så hvis man er tvivl om ens grydeske, paletkniv eller lignende, i sort nylon, indeholder PAA, så kontakt forhandleren eller producenten for at få en garanti for, at det ikke er tilfældet. Hvis man ikke kan få en sådan eller selv er tvivl, undlad da at bruge køkkenredskabet fremover. Det er trods alt bedre at være på den sikre side.

• Læs hele Fødevarestyrelsens pressemeddelelse her